ينتج القطاع 1.7 مليون طن، 750.000 طن منها توجه نحو التصدير بقيمة إجمالية تناهز 3.5 مليار درهم سنويا. ويساهم القطاع في إحداث 20 مليون يوم عمل كل سنة. و ينتظم قطاع منتجات البستنة والبواكر حول ثلاثة فروع و هي موسم وتبلغ مساحتها 226000 هكتار كما تصل نسبة الإنتاج 5.060.000 طن. أما النوع الثاني فهو البواكر التي تبلغ مساحتها 27000 هكتار و نسبة الإنتاج 1.700.000 طن كما تصدر نسبة 750000 طن . بينما النوع الثالث و الأخير فيتعلق بالصناعات الغذائية إذ تشغل مساحة 7000 هكتار بينما الإنتاج تصل إلى 240000 طن . وسطر مخطط المغرب الأخضر أهدافا في أفق 2020 للنهوض بالسلسلة والمتمثلة في الرفع من المساحة إلى 53000 هكتار والبيوت البلاستكية المغطاة إلى 27500 و الحقول إلى 25500. بالإضافة إلى زيادة نسبة الإنتاج إلى 3.2 مليون طن ، والصادرات نحو 1.5 مليون . ناهيك عن خلق فرص الشغل بنسبة مليون عمل في السنة .
كما تضمنت المحاور الرئيسة لعقود البرامج مجموعة من النقاط وهي كالآتي:
- إنجاز 224 مشروعا، منها 147 مشروعا ضمن الدعامة الأولى و177 مشروعا ضمن الدعامة الثانية لمخطط “المغرب الأخضر”.
- توسيع مساحة البيوت البلاستيكية المغطاة والحقول مع تنويع المنتوجات.
- تحسين وتثمين الإنتاج عبر تأهيل 25 وحدة موجودة وإحداث 25 وحدة جديدة؛
- تعزيز برامج التأطير والبحث التطبيقي
- تطوير قنوات التسويق
- إنعاش وتنويع الصادرات.
