ينتج المغرب عبر مساحة تقدر بـ 5.3 ملايين هكتار، 50 مليون قنطار في السنة، وتتراوح مساهمة هذا القطاع داخل الناتج الخام الفلاحي بين 10 و20 في المائة. كما تحقق 1.4 مليون استغلالية فلاحية وطنية رقم معاملات بقيمة 15 مليار درهم. ويستورد المغرب كل سنة، ما يقارب 6 ملايير درهم من الحبوب. كما أن هذه السِّلسلة لها أهمية سوسيو اقتصادية كبيرة.
ويتكون النسيج الصناعي لسلسلة الحبوب من 211 وحدة موزعة على 134 مطحنة صناعية للقمح اللين و 58 مطحنة للقمح الصلب ثم 19 مطحنة للشعير بالإضافة إلى 10.000 وحدة تقليدية أي ما يعادل نسبة 53% من المطاحن الوطنية.
ولقد سطر مخطط المغرب الأخضر أهدافا للنهوض بالسلسلة وذلك في أفق 2020 والمتمثلة في المساحة إذ يراهن على 4.2 مليون هكتار وكذا زيادة الإنتاج إلى 7 ملايين طن مع خفض الواردات بنسبة 20% ناهيك عن رفع رقم المعاملات إلى 20 مليار درهم .
