بلغ الإنتاج الوطني من مادة اللوز بالمغرب 101 ألف طن سنويا حسبما أعلنت عنه الفيدرالية المغربية لمنتجي اللوز. أي ما يعادل 20 ألف طن من اللوز المكسر.
وتبعا لذات المصدر ، فإن 159 ألف هكتار هي المساحة الإجمالية التي تشغلها شجرة اللوز على الصعيد الوطني ، وتعد جهة تازة الحسيمة تاونات حسب التقسيم الجهوي السابق، إضافة إلى جهة سوس ماسة درعة، هما الجهتين الرائدتين في نسبة الإنتاج العام إذ يفوق 50 في المائة من هذه المساحة، كما أن هاتين الجهتين توفران ثلث الإنتاج الوطني من اللوز.
وفيما يخص الإنتاج الوطني من مادة اللوز، كانت كميات الإنتاج في حدود 95 ألف طن في الموسم الزراعي 2008 – 2009، للتراجع في الموسم الماضي إلى 87 ألف طن ، ثم يعود لتحقيق إنتاج قياسي بلغ 101 ألف طن خلال الموسم الزراعي 2010 – 2011، وهي نفس كمية الإنتاج المسجلة خلال موسم 2013 – 2014.
وجاء تأسيس الفيدرالية المغربية لمنتجي اللوز تلبية لحاجة موضوعية تتمثل في إيجاد إطار تنظيمي ينسق ويوحد شؤون المنتجين في قطاع اللوز الذي يحتل مكانة وازنة في الاقتصاد الزراعي الوطني. كما يعتبر هذا التنظيم المهني شقا من الإستراتيجية الوطنية للرفع بالقطاع الفلاحي في إطار مخطط المغرب الأخضر.
