تحتضن مدينة إفران يومي 21 و 22 اكتوبر الجاري الدورة السادسة لمهرجان التفاح الذي تنظمه المديرية الجهوية للفلاحة بجهة فاس – مكناس حول موضوع “سلسلة إنتاج التفاح بين رهان التثمين وتحديات التسويق”
ويتناول المشاركون في هذه الدورة مجموعة من القضايا التي تهم تنمية زراعة التفاح وتأهيل القطاع لمواجهة تحديات التغيرات المناخية وما تفرضه اتفاقيات التبادل الحر، بالإضافة الى إستراتيجية تطوير الصناعة الغذائية المرتبطة بسلسلة التفاح.
ويتوخى المنظمون لهذا الملتقى استغلال الفرصة لخلق مجال التداول في موضوع إنتاج التفاح وتوفير فضاء لتبادل الأفكار والتجارب بين المهنيين ومختلف الفاعلين المهتمين بتنمية سلسلة التفاح.
وستقدم خلال الدورة، المنظمة بشراكة مع عمالة إقليم إفران والغرفة الجهوية للفلاحة بفاس مكناس ومجموعة من الفعاليات الفلاحية بجهة فاس، عروض حول “تسويق أفضل للتفاح مرهون بجودة المنتوج”، و”تثمين إنتاج التفاح والتمكن من تقنيات التخزين والتبريد”، بالإضافة الى شهادات لمهنيين حول مؤهلات القطاع والإكراهات التي تعترض تسويق إنتاج التفاح الطبيعي
نورة أجدير
